4 vnt. kiaušinių baltymų
200 g cukraus
60 g miltų
300 g kokosų drožlių
1 a. š. vanilės esencijos
žiupsnelis druskos
Puode sumaišyti kiaušinių baltymus, cukrų ir druską ir kaitinti vis pamaišant, kol masė tampa kreminė, vientisos spalvos, nesimato kiaušinio baltymo. Tomet supilam į sumaišytus miltus, kokosų drožles ir vanilės esenciją. Viską išmaišom, palaikom šaldytuve valandą. Tuomet formuojam rutuliukus, kvadračiukus ar šiaip dedam šaukšteliu ant kepimo popierium padengtos skardos. Kepti 170° laipsnių karšyje, kol sausainiukai paruduos ir dar šiek tiek. Jei perkepsit, sausainiai bus kieti. Bet vis tiek skanūs ;)
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą